Situació actual i futur del sector dels Aromes:  Tendències, reptes i aspectes normatius

Programa:

16:00: Breu presentació de la Jornada. 

16:10: Javier Bueno, amb una sessió centrada en una visió pràctica i industrial del sector dels aromes, abordant aspectes de desenvolupament de producte, aplicació i reptes actuals en diferents categories alimentàries. 

16:45: Alicia Pardo i Eva Aranda, que realitzaran una sessió conjunta dedicada al bloc normatiu, centrada en els principals reptes reguladors que afecten el sector dels aromes, així com en les tendències normatives a curt i mitjà termini. 

17:45: Taula rodona amb els ponents on el públic assistent podrà plantejar preguntes i obrir un debat que, segurament, serà d’alt interès per a tots els participants.