Alimentació
Indústria càrnia, pesquera, làctia, pa i molinaria, begudes i altres indústries alimentàries
Actualment, la Indústria de l’Alimentació i Begudes (IAB) exerceix un notable paper de dinamització del sector primari, existint un elevat grau d’interdependència entre tots dos sectors.
Uneix-te al grup professional!
Formes part del sector primari dins de l'àmbit científic o tecnològic?
Entra a formar part del Grup Professional Alimentari per a mantenir, juntament amb altres professionals de l’àrea científica i tecnològica, un fòrum actiu de debat sobre el present i futur del sector, així com conèixer noves tendències i productes.
AGENDA GPA
Coneix els diferents esdeveniments que organitzem des del Grup Professional Alimentari. No tenim esdeveniments pendents? Consulta l’Agenda AIQS Alumni!
Notícies
A la secció d’actualitat del Grup Professional Alimentari t’acosta a les tendències del sector i entrevistes a personalitats rellevants d’aquest àmbit professional.
EL GRUP
El Grup Professional Alimentari (GPA) tal com el coneixem avui, va néixer de la fusió del GPA amb el Grup Professional de Bioquímica i Biotecnologia (GPBB) el gener 2016. El GPA va néixer el 1970 gràcies a l’empenta d’un grup de persones que de forma desinteressada van decidir fer alguna cosa complementària a la seva activitat professional i van aconseguir organitzar les Primeres Jornades d’Estudis Alimentaris (JEA) que es van celebrar el maig del 1971 fins al 1981. El GPBB va néixer el 1984, organitzant unes Jornades sobre les Aplicacions Industrials dels Enzims (JAIE) cada 2 anys, alternant-les amb unes Jornades Tècniques sobre Processos Fermentatius (JTPF).
Les JAIE es van celebrar des del 1985 al 2005 i per a l’edició del 2007, el Comitè Organitzador va decidir fer un gir i d’aquesta manera va néixer el Bakery Ingredients, Enzymes, and Technology, és a dir, les BIET.
