Categorías: 

Grupo Profesional Alimentario

En enero del 2016 se fusionó el GPA y el GPBB, surgiendo el GP Alimentario.

I Jornada de Estudios Alimentarios, 3, 4, 5, 6 i 7 de maig, 1971

II Jornadas de Estudios Alimentarios, 21, 22 i 23 maig 1975

III Jornadas de Estudios Alimentarios, 11, 12 i 13 de maig, 1977

IV Jornadas de Estudios Alimentarios, 15, 16 i 17 de maig, 1979

V Jornadas de Estudios Alimentarios, 21 i 22 d’octubre, 1981

VI Jornadas de Estudios Alimentarios, 20 febrer 1991

VII Jornada de Estudios Alimentarios: Novedades en aceites y grasas alimentarias, 8 març 2000

TARDA A-IQS – La Xocolata, abans i després del 5%, 21 juny 2000

VIII Jornada de Estudios Alimentarios: Endulzantes en la industria alimentaria, 28 maig 2002

IX Jornada de Estudios Alimentarios: Ingredientes Funcionales, 17 i 18 de maig 2004

Conferència “El Nas Electrònic a la Indústria Alimentària”, 10 de gener de 2005 (Marc Gibert, Dtor.Cial Ingeniería Analític, S.L.)

Conferència “Derivats d’ou d’importància tecnològica alimentària i nutricional”, 21 febrer 2005 (Peter Lembke, Gerent de Belovo Egg Products Spain)

Conferència “Alimentació Infantil: Present i disseny de futur”, 31 març 2005, Montserrat Rivero, Directora General Científica Grupo Ordesa

Conferència “Alergias: Respuestas desde la industria alimentaria”, 15 juny 2005, conferència i taula rodona

Workshop on Foods for the XXI Century. BIOACTIVE PROTEINS AND PREBIOTICS AS FUNCTIONAL INGREDIENTS – Barcelona 13th October 2005

Seminari “Metodologías de la investigación de mercados aplicadas a la optimización de productos para alimentos y bebidas” – Juan Abante, gerente de Product Sensory Consulting Group – 2 febrer 2006

Seminari “Envasos actius i intel·ligents” – Enric Riera , consultor autònom – 5 abril 2006

X Food Studies Meeting. Health and Chemistry : Functional Ingredients – 25-26 abril 2006

Seminari “Allergens detection in food industry” – Richard Fielder, International Marketing Manager, Tepnel Biosystems Limited Bioser (distribuïdor en España) – martes 13 de junio de 2006

Seminari “Alimentació, publicitat i estils de vida”, Dr. Víctor Curto y Dr. Joan Sabaté, professors de publicitat de la URL, Facultat de Ciències de la Comunicació Blanquerna, URL – dijous 8 de febrer 2007

Seminari “Estàndars certificables de seguretat alimentària. Comparatives IFS – BRC – ISO 22000”

Sr. Eliecer López Jiménez, Enginyer Agrònom, Màster en Gestió de la Qualitat. Responsable del sector agroalimentari Zona Nord-est d’Applus+ – Dimarts 27 de febrer de 2007, a les 19 h. a la sala Blava IQS

“Anisakis i la indústria alimentària” – Sra. Àngels Videla Ces, Direcció Tècnica del Grupo Videla – Dimecres 20 de juny de 2007, a les 19 h. a la sala Blava IQS

XI Food Studies Meeting. Focus on Food Allergens – 22 novembre 2007

“Alarmes Alimentàries en additius” – Dr. Robert Xalabarder, Expert en Additius – Dimecres 20 de febrer de 2008, a les 19 h., sala Blava IQS

“Últimes tendències a la cuina i ciència d’avantguarda” – Sr. Pere Castells, Responsable del Departament de Recerca Gastronòmic i Científic de la Fundació Alícia – Dijous 8 de maig de 2008, a les 19 h. a la sala multimèdia 1 de l’IQS

“Seguridad alimentaria, Métodos de Validación de Higiene de Superficies” – Dr. Enrique Jaimez, Doctor en Ciencias Químicas, Director Comercial y Marketing Bioser, S.A., Director de seminarios de formación de Bioser, S.A. Dilluns 16 de juny de 2008, a les 19 h. a la sala Blava IQS

XII Food Studies Meeting on Health and Chemistry : Healthy Ingredients – 26-27 novembre 2008

“El procés d’innovació / renovació a través del marqueting sensorial a Nestlé”, Dra. Marta Serrano Megías, Centro d’Investigació de Nestlé a Suïssa – dimecres 17 de desembre de 2008, sala Blava IQS

“Proceso de Innovación y Desarrollo; herramientas para un buen lanzamiento”, Sra. Roser Carrió, Innovafood, 25 de març de 2009

Seminari “El servei d’atenció al consumidor, una eina de qualitat”, Dra. Rosa Mª Hernández, Nutrition & Santé, 24/11/09

Conferència “Els productes ecològics d’Higiene a la indústria alimentària”, Sra. Carme Marcet, Sucitesa, 3/3/10

XIII Food Studies Meeting on Health and Chemistry: Focus on Food Innovation – 11-12 maig 2010

Seminari “Els aliments funcionals en l’entorn actual” Miquel Carreras, Sales & Marketing Manager, Div. Nutrition & Health, Cognis Iberia, 27/5/10 – Sala Blava IQS

Conferència “Gas-Frío y Protección en la Tecnología Alimentaria” a càrrec de l’empresa Air Liquide – 10/11/2011

Additius alimentaris: 60 anys d’alarma – Robert Xalabarder – 7/2/2012 – Sala multimèdia IQS

Conferencia “Truvia â Stevia” a càrrec de l’empresa Cargill – 6/6/12

Jornada “CLEAN LABEL, algo más que una etiqueta limpia” – 6/5/14

Jornada “OMEGA 3, ¿al final del alfabeto, comienza la salud?” – 5/6/14

Seminario “Certificaciones en la Industria Alimentaria. Seminario sobre las normas BRC y IFS. Criterios de selección y cómo afrontar su implantación” – 10 marzo 2015

Seminario “La gestión de Crisis Alimentarias desde diferentes puntos de vista” – 12 maig 2015

Certificaciones Halal i Kosher en la industria alimentaria. Seminario sobre sus características e implementación – 27/10/2915

Seminari “Alarmas y alarmismos en alimentación. Informe OMS carne procesada” – 8/03/2016

Seminario “Certificación Ecológica: una tendencia al alza” – 22/06/2016

Seminari “Oli de Palma – situació i Claus de futur per a la indústria alimentària” – 15/03/2018

BIET’19 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 5 i 6 de juny 2019

Seminario “Envases sostenibles – Retos y soluciones para la industria alimentaria” MSTeams amb Fira de Barcelona – 8/10/2020

BIET’21 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 8 – 9 i 10 de juny de 2021 (Virtual- INT Meetings)

Conferencia híbrida: Fuentes de proteína presente y futuro – 24/05/2022

Conferencia híbrida: proteínas alternativas – 07/06/2022

BIET’23 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 7 i 8 de juny de 2021 (Virtual- INT Meetings)

Grupo Profesional de Bioquímica y Biotecnología

• I Jornada de Aplicaciones Industriales de las Enzimas, 21 de maig, 1985
• Jornadas de Iniciación a los Procesos Fermentativos, 18-19-30 de novembre de 1986
• II Jornadas de Aplicaciones Industriales de las Enzimas, 26-27 de novembre, 1987
• II Jornadas Técnicas sobre Procesos Fermentativos, 15-16 de desembre, 1988
• III Jornadas de Aplicaciones Industriales de las Enzimas, 14-15 desembre, 1989
• III Jornadas Técnicas de Procesos Fermentativos, 28-29 novembre, 1990
• IV Jornadas de Aplicaciones Industriales de las Enzimas, 27-28 novembre 1991
• IV Jornadas Técnicas de Procesos Fermentativos, 25-26 novembre 1992
• V Jornadas de Aplicaciones Industriales de las Enzimas, 24-25 novembre 1993
• V Jornada Técnica de Procesos Fermentativos y Biotransformaciones, 30 novembre 1994
• VI Jornadas de Aplicaciones Industriales de las Enzimas, 29-30 novembre 1995
• VI Jornada de Procesos Fermentativos y Biotransformaciones. Seminario sobre la Producción de Alcohol Etílico en la Industria Petroquímica, 28 de novembre de 1996.
• VII Jornadas de Aplicaciones Industriales de las Enzimas, 25-26 novembre 1997
• VIII Jornadas de Aplicaciones Industriales de las Enzimas, 30 novembre i 1 desembre 1999
• IX Meeting on Industrial Applications of Enzymes, 28 i 29 de novembre de 2001
• X Meeting on Industrial Applications of Enzymes, 26 i 27 de novembre de 2003
• XI Meeting on Industrial Applications of Enzymes, 16 i 17 de novembre de 2005
• BIET’2007 – Baking Ingredients, Enzymes and Technology – 16-17 de maig 2007 (XII JAIE)
• BIET’2009 – Baking Ingredients, Enzymes and Technology – 10-11 de juny de 2009 (XIII JAIE)
• BIET’2011 – Baking Ingredients, Enzymes and Technology – 31 de maig i 1 de juny 2011(XIV JAIE)
• BIET’13 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 5-6 de juny de 2013(XV JAIE)
• BIET’15 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 3-4 de juny de 2015(XVI JAIE)
• BIET’17 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 7-8 de juny de 2017(XVII JAIE)
• BIET’19 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 5-6 de juny de 2019
• BIET’21 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 8 – 9 i 10  de juny de 2021 (Virtual- INT Meetings)
• BIET’23 – Baking Ingredients, Enzymes, and Technology – 7 i 8 de juny de 2023