Categorías: Magazine
Recupera la conferencia “Situación actual y futuro del sector de Aromas: Tendencias, retos y aspectos regulatorios”
RESUMEN
La jornada sobre la situación actual y el futuro del sector de los aromas se desarrolló con éxito, combinando una visión práctica e industrial con un análisis de los principales retos regulatorios. Las ponencias abordaron tanto el desarrollo y aplicación de aromas en el sector alimentario como las tendencias normativas a corto y medio plazo. El evento finalizó con una mesa redonda que dio lugar a un interesante y participativo debate entre ponentes y asistentes.
Programa:
16:00 h – Breve presentación de la Jornada
16:10 h – Javier Bueno y Germán Castillo, con una sesión centrada en una visión práctica e industrial del sector de los aromas, abordando aspectos de desarrollo de producto, aplicación y retos actuales en diferentes categorías alimentarias.
16:45 – Alicia Pardo y Eva Aranda, que realizarán una sesión conjunta dedicada al bloque regulatorio, enfocada en los principales retos normativos que afectan al sector de los aromas, así como en las tendencias regulatorias a corto y medio plazo.
17:45 – Mesa redonda con los ponentes dónde el público asistente podrá plantear sus preguntas y abrir así un debate que seguramente será de gran interés para todos los asistentes.
