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Gracias a su trabajo centrado en reforzar los vinos de la marca Torres en el canal horeca alemán,
Jahaira Rodríguez y Cristina Aldomà ganaron el Premio Padre Salvador Gil en la categoría de
Management.
“Alemania era el mejor mercado porque proveía las mejores
oportunidades para expandir la marca”
¿Por qué un trabajo dedicado a los
vinos Torres?
Jahaira Vázquez:
Primeramente,
nos llamó la atención trabajar con
una compañía con una trayectoria e
historia tan largas, y, asimismo, nos
pareció muy interesante desarrollar
el proyecto con una marca muy
reconocida por su producción de
vinos de calidad tanto en España
como a nivel mundial. Además, es
muy importante destacar que, sin la
disponibilidad de Torres, el proyecto
no habría sido posible.
Cristina Aldomà:
Otros factores que
tuvimos en cuenta a la hora de elegir
la empresa para realizar el proyecto
fueron el tipo de producto y la
proximidad. A ambas nos llamó la
atención el producto por su potencial
y sus posibilidades a la hora de
crear las estrategias de
marketing
.
El contacto que mantuvimos con
Bodegas Torres fue excelente;
estuvieron dispuestos a ayudarnos
y a facilitarnos información durante
todo el proyecto para que el resultado
fuera lo más realista posible, lo cual
agradecemos enormemente.
¿Cuál fue la parte más complicada
del trabajo?
J.V.:
Debido a que el proyecto
consistía en reforzar la marca
y posicionarla como prémium
en el mercado alemán en el cual
Torres ya estaba presente, la
parte más complicada fue la del
análisis externo, donde tuvimos
que examinar exhaustivamente el
canal horeca (hoteles, restaurantes,
cafeterías) de Alemania. Destinamos
gran parte del tiempo a examinar
restaurantes en línea, en diferentes
regiones del país, para obtener una
segmentación que nos ayudara
a identificar oportunidades y
amenazas, y a crear los objetivos del
plan de
marketing
.
C.A.:
Más que complicada fue
laboriosa: desde el tema del idioma
hasta la búsqueda exhaustiva,
la diversidad de productos para
analizar, la amplitud del territorio
o la falta de información en muchas
de las páginas web. Fue la parte que
ocupó gran parte del proyecto y,
aunque no es una tarea establecida
en el proyecto final del plan de
marketing
, en nuestro caso fue un
requisito porque Bodegas Torres ya
estaba implementada en el mercado
alemán.
Ramon Palau:
La principal dificultad
fuelainmersiónenelmercadoalemán
de la hostelería para identificar a los
competidores más relevantes y a los
clientes potenciales, entre hoteles
y restaurantes, a los que dirigir los
vinos seleccionados.
JAHAIRA VÁZQUEZ Y CRISTINA ALDOMÀ, GANADORAS DEL
PREMIO PADRE SALVADOR GIL DE MANAGEMENT
Cristina Aldomà
Jahaira Vázquez